龙井茶采摘时间是什么时候

摘要:   西湖龙井品牌排名(西湖龙井山头排名) 龙井茶采摘时间是什么时候 龙井茶的采摘还是很有讲究的,分为明前茶和雨前茶。在清明节前采摘的叫明前茶,在清明后至谷雨前采摘制作的茶叫明前茶。明前龙井叫“雨前茶”,因…

  西湖龙井品牌排名(西湖龙井山头排名) 龙井茶采摘时间是什么时候 龙井茶的采摘还是很有讲究的,分为明前茶和雨前茶。在清明节前采摘的叫明前茶,在清明后至谷雨前采摘制作的茶叫明前茶。明前龙井叫“雨前茶”,因它形如两条,一枪一贯,吸收得很好,所以叫这种茶叫“雨前茶”。 龙井茶是什么茶 龙井茶属于绿茶,是中国十大名茶之一。

  西湖龙井产茶期(3月中、下旬)在清明前采摘的叫明前茶。 此时,西湖龙井的上市已经过了一个冬天的时间了,刚好又到一个关中月,西湖龙井也在清明节前采制的叫“明前茶”,早期的茶叫“雨前茶”。这个时期的茶是叫明前茶,也叫“雨前茶”。 这时的茶叶特别是幼嫩的芽头,因此茶叶内质较其它茶叶更加丰富。这时采摘的茶叶通常是在清明节前后的嫩芽叶采摘。而清明前所采芽茶也就是刚刚长出的嫩芽,这时的茶叶形如雀舌,故称“雀舌”。

  西湖龙井茶是绿茶中的一种,又称为“莲心”。在明代西湖龙井茶名声远扬,但并不是主要在于西湖龙井茶的产地。 龙井茶的产地 龙井茶主要产地,最大的产地为浙江杭州西湖地区。在国际上还有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。而在龙井茶中,因产于杭州西子湖畔的龙井茶区而得名。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。 在宋朝时期,乾隆皇帝下江南时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。

  龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。 首选的是龙井茶的种类 龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

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