龙井茶分什么等级

摘要:   龙井茶分什么等级? 按国标,西湖龙井分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等。? 1、特级 一芽一叶初展,扁平光滑 一级龙井茶 二级龙井茶 三级龙井茶 二级龙井茶 一级龙井茶 一级龙井茶 一级龙井茶 一级龙井…

  龙井茶分什么等级? 按国标,西湖龙井分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等。? 1、特级 一芽一叶初展,扁平光滑 一级龙井茶 二级龙井茶 三级龙井茶 二级龙井茶 一级龙井茶 一级龙井茶 一级龙井茶 一级龙井茶 龙井茶一级龙井茶 一级龙井茶 一级龙井茶 一级龙井茶 二级龙井茶 一级龙井茶 二级龙井茶 二级龙井茶

  三级龙井茶 二级龙井茶 二级龙井茶 西湖龙井 西湖龙井,虎跑水怎么冲 工具/原料水分 西湖龙井茶是中国十大名茶之一,因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。

  龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井,龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾佑二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。

  南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室。龙井是杭州四大名泉之一,水质清洌甘美。龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。地下水比重较大,因此地下水在下,地面水在上,如果用棒搅动井内泉水,下面的泉水会翻到水面,形成一圈分水线,当地下泉水重新沉下去时,分水线渐渐缩小,最终消失,非常有趣。 龙井茶始产于宋代,明代益盛。

  在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

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