真正的龙井茶是什么口感

摘要:   真正的龙井茶是什么口感:好的龙井茶具有色绿、香郁、味甘、形美的四大特征,其豆香浓郁,口感鲜爽滑顺,滋味甘甜,茶汤清碧,入口滋味饱满且鲜活,回甘明显且细微甜润。   清代茶人陆次之曾赞曰:龙…

  真正的龙井茶是什么口感:好的龙井茶具有色绿、香郁、味甘、形美的四大特征,其豆香浓郁,口感鲜爽滑顺,滋味甘甜,茶汤清碧,入口滋味饱满且鲜活,回甘明显且细微甜润。

  清代茶人陆次之曾赞曰:龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也。为益于人不浅,其贵如珍,不可多得。上等龙井茶,以黄豆为肥,所以在冲泡初时,用你浓郁的豆香。

  龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

  而西湖龙井的口感其实是偏向于清淡,这也是为什么很多人都觉得西湖龙井没有茶味,西湖龙井与老白茶等浓茶相比较,西湖龙井的口感更佳偏向于清新自然,滋味甘甜,这也是西湖龙井独有的特点。

  不过也有人说,越是好的龙井茶,口感越是清淡,这是为什么呢?

  其实,好的龙井茶齿间流芳,沁人肺腑,龙井茶本身的特点更是香郁叶醇,馥郁持久,用水冲泡之后,经过时间的沉淀,龙井茶更是能够散发其自身独有得清香,但是口感确实清甜可口,令人心旷神怡。

  不过现在市面上龙井的品牌和种类是非常多的,其中不乏有很多的不良商家为了利益的驱使而制成假的龙井,因此,大家在日常购买龙井的时候,也要多了解一些龙井的特点,以便于购买的时候精准的辨别龙井茶的好坏。

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